本公司於1935年創立，秉承日式甜品的傳統，同時致力於發展新技術，並持續研發產品以回應顧客的訴求。
株式會社 銚子屋
| 公司名稱 | 株式會社 銚子屋 | |
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| 總裁 | 若菜 昌昭 | |
| 營業處 | 店舖・伊勢佐木町本店 | 橫濱市中區伊勢佐木町七丁目150番地 TEL: +81-45-261-5822 FAX: +81-45-261-5822 |
| 總部（總公司機能/營業/物流/會計） | 橫濱市戶塚區戶塚町615番地 銚子屋戶塚中心內 TEL: +81-45-865-1414 FAX: +81-45-865-1510 |
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| 總店工廠 | 伊勢佐木町總店大樓内 | |
| 戶塚工廠 | 銚子屋戶塚中心內 | |
| 倉庫 | 橫濱市西區霞之丘 | |
| 1935年10月 | 銚子屋在橫濱市中區伊勢佐木町開業 |
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| 店名取自創立人伊東與惣治的出生地千葉縣銚子 | |
| 1945年5月 | 在橫濱大空襲中店舖及工廠被大火徹底燒毀 |
| 1945年10月 | 重開銚子屋 |
| 1951年6月 | 開設合資會社銚子屋 |
| 1969年7月 | 伊東與惣治突然去世，總裁 伊東義之上任 |
| 1974年3月 | 總公司大樓落成 |
| 1985年11月 | 開設株式會社 銚子屋 |
| 1991年11月 | 開設戶塚工廠、戶塚營業部 |
| 2011年10月 | 總裁 若菜昌昭上任 |
